CRONSELLSKAN: Den hemlige kocken!

tisdag 5 maj 2009

Den hemlige kocken!

Har nu fått tummen ur och läst boken om tillsatser i mat - Den hemlige kocken! Kan verkligen rekommendera den, men tro inte att det blir mycket lättare att fylla kylen med mat efter det. Var just inne och tittade på författarens hemsida och såg till min förtjusning att han bloggar. Om du är lika ilsk på livsmedelsindustrins tappra försök att långsamt döda oss så syns vi kanske på Mats-Eric Nilssons sida. Och nu ska jag kasta mig över hans andra bok Äkta vara!

2 kommentarer:

Ullis/Leva på landet sa...: Tack för din gulliga kommentar. Det tålamod du lägger ner på dina stolar skulle jag aldrig kunna ha. Men det är ju så när man hittar något man gilla rås orkar man nästan hur mycket som helst. Den boken har jag köpt men inte läst än.

Kram Ullis; 6 maj 2009 kl. 21:41
Helena Cronséll sa...: Ja, det är tålamodsprövande men så länge man har en bild framför ögonen så känns det lite spännande. Sen ska ju slutresultatet bli som bilden annars tröttnar man nog. Som sagt jag rekommenderar boken varmt och ska läsa uppföljaren i helgen. Återkommer om den är lika uppslukande. När/om du läser den kan du väl skriva vad du tycker. // cronsellskan; 7 maj 2009 kl. 21:09

Skicka en kommentar

Några begreppsförklaringar

Sadelgjord tillverkas av hampa eller jute och är oftast 6 cm bred. Används till att häftas fast mot möbelns sarg för att få en stabil grund. Den används också som bas vid montering av resårer.

Grundväv görs av juteväv i panamabindning (2-trådigt bunden väv).

Krollsplint (från tyskans krollen som betyder rulla ihop sig) används som grundstoppning och görs av bladfibrerna från dvärgpalm som växer i medelhavsländerna. Det är alltså ett vegetabiliskt fyllnadsmaterial.

Ädelfibrer används både i grund- och överstoppning och ersätter ibland tagel. Det är ett billigt material och består av det trådiga höljet som omger kokosnöten, vilket färgas och spinns efter rötning. Fibern är elastisk och stark.

Entränning är en gles tuskaftsväv av jute som läggs över kroll eller ädelfibrer. Väven är smidig och formbar och med hjälp av den formas grundstoppningen med olika avsyningar.

Seaminggarn används till fastredningsstygn, genomdragningar och avsyningar. Garnet är slitstarkt och tillverkat av lin eller hampa. Finns 3 och 5 trådig. Eftersom garnet nöts vid sömnad vaxas det med bivax. För knytning av resårer används resårgarn, en kraftigare kvalitet för sitsar o.d. samt en tunnare för ryggresårer.

Tagel används vid överstoppning och kommer framförallt från hästens man och svans. Kan även komma från nötkreatur men då är det en sämre kvalitet.

Domestik är oblekt bomullsväv som spänns över stoppningen innan det slutgiltiga tyget monteras. Väven bör vara av god kvalitet eftersom man ska dra och sträcka det ordentligt.

Vadd är gjord av kardad bomull och läggs antingen över taglet eller domestiken för att hindra taglet att krypa ut genom tyget.

Skumgummi är en samlingsbeteckning för flera typer av mjuka cellplaster, framförallt polyeter. Skumgummi används ofta i madrasser och stoppning i möbler. Det är lättantändligt om det inte är flamskyddat.

Hör gärna av dig om det är något annat som kräver förklaring.